Hallo zusammen! Heute möchte ich einige köstliche Eisrezepte mit euch teilen. Eis ist das perfekte Dessert für heiße Sommertage und mit diesen rezepten könnt ihr ohne großen Aufwand euer eigenes Eis selber machen. Also schnappt euch eure Eismaschine oder bereitet euch auf ein einfaches Rezept ohne Eismaschine vor.
Himbeer-Eis ohne Sahne
Unser erstes Rezept ist ein Himbeer-Eis ohne Sahne. Dieses fruchtige Eis ist super erfrischend und gleichzeitig cremig. Für dieses Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:
- 300 g frische Himbeeren
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Die Zubereitung ist ganz einfach. Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten. Anschließend die Masse in eure Eismaschine geben und nach den Anweisungen der Maschine das Eis herstellen.
Falls ihr keine Eismaschine habt, könnt ihr die Masse auch in einer flachen Schale einfrieren. Hierfür solltet ihr das Eis alle 30 Minuten rühren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Lasst das Eis für mindestens vier Stunden im Gefrierfach einfrieren und genießt es dann als erfrischenden Snack.
Intensives Vanilleeis mit Kirschen ohne Zucker
Für alle Vanille-Fans da draußen haben wir ein intensives Vanilleeis mit Kirschen, das komplett ohne Zucker zubereitet wird. Klingt gut, oder? Hier sind die Zutaten:
- 400 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 4 Eigelb
- 1 Vanilleschote
- Süßungsmittel eurer Wahl (z.B. Stevia) nach Geschmack
- Kirschen zum Garnieren
Die Zubereitung ist etwas aufwendiger als beim ersten Rezept, aber es lohnt sich definitiv. Zuerst müsst ihr die Milch, Sahne und das Mark der Vanilleschote in einem Topf erhitzen. In einer anderen Schüssel verrührt ihr die Eigelbe mit dem Süßungsmittel.
Sobald die Milchmischung heiß ist, gebt ihr eine kleine Menge davon zu den Eigelben und verrührt alles gut. Anschließend gebt ihr die Eigelbmischung zurück in den Topf und erhitzt alles weiter, bis die Mischung eindickt.
Nun gebt ihr die Masse in eure Eismaschine und lasst sie zu cremigem Eis verarbeiten. Danach könnt ihr das Vanilleeis mit Kirschen garnieren und servieren.
Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli
Wenn ihr nach etwas etwas aussergewöhnlichem sucht, dann ist dieses Kamillen-Eis mit Honig und Orangen Müsli genau das Richtige für euch. Die Kombination aus Kamille, Honig und knusprigem Müsli ist einfach himmlisch. Hier sind die Zutaten:
- 500 ml Milch
- 2 Beutel Kamillentee
- 100 g Honig
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Orangen Müsli
Die Zubereitung ist simpel. Zuerst erhitzt ihr die Milch in einem Topf und gebt die Kamillenteebeutel hinzu. Lasst den Tee ziehen und die Milch abkühlen.
Wenn die Milch abgekühlt ist, entfernt ihr die Teebeutel und gebt den Honig und den Zitronensaft hinzu. Rührt alles gut um und gießt die Masse in eure Eismaschine.
Während das Eis in der Maschine zubereitet wird, könnt ihr das Orangen Müsli vorbereiten. Das Müsli gebt ihr dann als Topping auf das fertige Kamillen-Eis und schon könnt ihr es genießen.
Kinder Bueno Eis OHNE Eismaschine
Ihr wollt ein Eis, das nicht nur lecker ist, sondern auch an eure Kindheit erinnert? Dann müsst ihr unbedingt dieses Kinder Bueno Eis ohne Eismaschine ausprobieren. Hier sind die Zutaten:
- 400 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 8 Kinder-Bueno-Riegel
- 1 TL Vanilleextrakt
Die Zubereitung ist kinderleicht. Zuerst zerkleinert ihr die Kinder-Bueno-Riegel und gebt sie gemeinsam mit der Sahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einen Topf. Erhitzt die Mischung langsam und rührt dabei, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Riegel geschmolzen sind.
Nun lasst ihr die Mischung abkühlen und gebt sie anschließend in eine flache Schale. Stellt die Schale für ein paar Stunden in das Gefrierfach und rührt das Eis alle 30 Minuten um, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Nach vier Stunden könnt ihr das Kinder Bueno Eis ohne Eismaschine servieren und euch an den köstlichen Geschmack erinnern.
Veganes Eis selber machen - ohne Eismaschine
Jetzt kommen wir zu einer Option für alle veganen Eisliebhaber. Dieses Rezept ermöglicht es euch, euer eigenes veganes Eis ohne Eismaschine herzustellen. Hier sind die Zutaten:
- 450 g gefrorene Bananen
- 4 EL Kokosmilch
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Ihr habt richtig gehört, das Hauptzutat für dieses vegane Eis ist gefrorene Bananen. Das gibt dem Eis eine cremige Konsistenz, ganz ohne Milchprodukte.
Die Zubereitung ist einfach. Ihr gebt einfach alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer und mixt sie solange, bis eine cremige Masse entsteht. Achtung, es kann etwas dauern, bis die gefrorenen Bananen cremig werden.
Sobald die Masse cremig ist, könnt ihr sie sofort servieren oder in eine Schale füllen und für ein paar Stunden ins Gefrierfach stellen, um eine fester Konsistenz zu erhalten.
Dieses vegane Eis ist super lecker und eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Eissorten.
Eis selber machen ohne Eismaschine: 5 sommerliche Rezepte
Wenn ihr keine Eismaschine besitzt, müsst ihr nicht auf selbstgemachtes Eis verzichten. Hier sind fünf sommerliche Rezepte, die ihr ganz einfach ohne Eismaschine zubereiten könnt:
1. Himbeer-Eis ohne Sahne: fruchtig, cremig und erfrischend
2. Intensives Vanilleeis mit Kirschen ohne Zucker: süß und fruchtig, ohne Zusatz von Zucker
3. Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille, Honig und Orangen Müsli
4. Kinder Bueno Eis OHNE Eismaschine: perfekt für alle Schokoladenliebhaber
5. Veganes Eis selber machen: cremig und vegan, ohne Eismaschine
Alle diese Rezepte sind einfach und erfordern keine speziellen Geräte. Ihr könnt euer eigenes Eis zu Hause zubereiten und es nach Belieben anpassen.
Buttermilch-Joghurt Eis ohne Zucker
Wenn ihr ein erfrischendes und leichtes Eisrezept ohne Zucker sucht, dann probiert dieses Buttermilch-Joghurt Eis ohne Zucker aus. Hier sind die Zutaten:
- 300 ml Buttermilch
- 150 g fettarmer Joghurt
- Saft einer Zitrone
- Süßungsmittel eurer Wahl (z.B. Stevia) nach Geschmack
Die Zubereitung ist super einfach. Gebt einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verrührt sie gut. Anschließend könnt ihr die Masse in eure Eismaschine geben oder in einer flachen Schale einfrieren.
Lasst das Eis für mindestens vier Stunden im Gefrierfach einfrieren und genießt dann diese leichte und erfrischende Leckerei ohne Zucker.
Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Sahne & Ei
Ein weiteres erfrischendes und gesundes Eisrezept ist dieses Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Sahne und Ei. Hier sind die Zutaten:
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 g fettarmer Joghurt
- Saft einer halben Zitrone
- Süßungsmittel eurer Wahl (z.B. Agavendicksaft) nach Geschmack
Für dieses Rezept benötigt ihr keine Eismaschine. Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
Anschließend könnt ihr die Masse in eine flache Schale füllen und für mindestens vier Stunden ins Gefrierfach stellen. Rührt das Eis alle 30 Minuten um, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Nach vier Stunden könnt ihr das Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Sahne und Ei genießen.
Zum Dahinschmelzen: 6 Eis-Rezepte ohne Eismaschine
Ich hoffe, euch gefallen diese leckeren Eisrezepte. Mit diesen einfachen Rezepten könnt ihr euch den Sommer ins Haus holen und eure eigenen Eisvariationen kreieren.
Ob ihr eine Eismaschine habt oder nicht, ihr könnt trotzdem euer eigenes Eis herstellen und eurer Kreativität freien Lauf lassen.
Also, schnappt euch die Zutaten und legt los. Genießt euer selbstgemachtes Eis, teilt es mit euren Freunden und Familie und lasst euch von den köstlichen Geschmackserlebnissen verzaubern.
Lasst es euch schmecken!
