Einfache Pralinen Rezepte, Die Fünf Minuten Praline

Heute möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie köstliche Pralinen ganz einfach selbst machen können. Pralinen sind nicht nur ein wunderbares Geschenk, sondern auch eine perfekte Leckerei für zwischendurch. Mit unseren vier einfachen Rezepten werden Sie im Handumdrehen zum Profi-Chocolatier!

Pralinen selber machen – 4 einfache Rezepte

Beginnen wir mit unserem ersten Rezept:

Zutaten:

• 200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
• 100 g Sahne
• 50 g gehackte Nüsse (zum Beispiel Haselnüsse oder Mandeln)
• 50 g Butter, weich
• 1 EL Zucker

Anleitung:

1. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
2. Sahne, Butter und Zucker hinzufügen und gut vermengen.
3. Die gehackten Nüsse dazugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
4. Die Masse für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Mit einem Teelöffel kleine Portionen formen und zu Kugeln rollen.
6. Die Pralinen mit Schokoladenstreuseln oder Kakao bestreuen und servieren.

Das war schon unser erstes Rezept. Nun kommen wir zu unserem zweiten:

Zutaten:

• 100 g gehackte Mandeln
• 100 g Datteln, entkernt
• 2 EL Kakaopulver
• 1 EL Kokosöl

Anleitung:

1. Mandeln, Datteln, Kakaopulver und Kokosöl in einem Mixer fein zerkleinern.
2. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf einem Teller platzieren.
3. Die Pralinen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden sind.
4. Genießen Sie die köstlichen Trüffel – ein perfekter Snack für zwischendurch!

Unser drittes Rezept dreht sich um alkoholfreie Trüffel:

Zutaten:

• 200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
• 100 ml Sahne
• 50 g Butter
• 2 EL Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und in einer Schüssel bereitstellen.
2. Sahne und Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
3. Die heiße Sahne-Butter-Mischung über die gehackte Schokolade gießen und unter Rühren schmelzen lassen.
4. Vanilleextrakt und Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen.
5. Die Masse für ca. 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
6. Mit einem Teelöffel kleine Portionen entnehmen und zu Kugeln formen.
7. Die Trüffel in Kakaopulver wälzen und servieren.

Nun zu unserem vierten und letzten Rezept:

Zutaten:

• 200 g Haselnuss-Nougatmasse
• 200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
• Gehackte Pistazien oder Haselnüsse zum Verzieren

Anleitung:

1. Die Haselnuss-Nougatmasse in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel bereitstellen.
2. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
3. Das geschmolzene Nougat zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermengen.
4. Die Mischung in Pralinenförmchen gießen und mit gehackten Pistazien oder Haselnüssen bestreuen.
5. Die Pralinen für ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Voilà – Ihre köstlichen Haselnuss-Pralinen sind bereit zum Genießen!

Wir hoffen, diese vier einfachen Rezepte haben Ihnen Lust aufs Pralinen selber machen gemacht. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack und der süßen Versuchung verführen. Ganz viel Spaß beim Nachmachen und Naschen!