Eierlikör-Dessert mit schnellem Rezept
Eierlikör ist ein beliebtes Getränk, das besonders in der Weihnachtszeit gerne genossen wird. Aber haben Sie schon einmal daran gedacht, Eierlikör in einem köstlichen Dessert zu verwenden? Unser heutiges Rezept zeigt Ihnen, wie Sie ein einfaches und leckeres Eierlikör-Dessert zubereiten können.
Zutaten:
- 200 ml Eierlikör
- 250 ml Sahne
- 200 g Mascarpone
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Blatt Gelatine
- Schokoraspeln zum Garnieren
Zubereitung:
1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und den Eierlikör, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mischen.
2. Die eingeweichte Gelatine gut ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen. Ein paar Löffel der Eierlikör-Mischung zur Gelatine geben und gut verrühren.
3. Die aufgelöste Gelatinemasse zurück in die restliche Eierlikör-Mischung gießen und gut vermengen.
4. Nun vorsichtig die geschlagene Sahne unter die Eierlikör-Mischung heben, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5. Die Eierlikör-Creme gleichmäßig in Dessertgläser oder -schalen verteilen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden kann.
6. Vor dem Servieren mit Schokoraspeln garnieren und genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Zubereitung des Eierlikör-Desserts dauert nur etwa 30 Minuten. Anschließend sollte das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor es serviert wird.
Serviervorschlag:
Das Eierlikör-Dessert eignet sich perfekt als abschließender Genuss nach einem festlichen Essen. Es kann auch als süße Überraschung bei besonderen Anlässen oder als Advents- und Weihnachtsdessert serviert werden.
Nährwertangaben:
Da es sich um ein Dessert handelt, ist es natürlich kalorienreich. Die genauen Nährwertangaben variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Menge.
Tipps:
Um das Eierlikör-Dessert noch interessanter zu gestalten, können Sie verschiedene Variationen ausprobieren. Zum Beispiel können Sie gehackte Nüsse, frische Früchte oder Schokoladensauce als Topping hinzufügen. Auch eine Prise Zimt oder Kakaopulver auf der Oberseite verleiht dem Dessert eine besondere Note.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Mascarpone auch Quark verwenden?
Antwort: Ja, das ist möglich. Allerdings wird der Geschmack des Desserts leicht verändert, da Quark eine andere Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack hat.
Frage: Kann ich das Eierlikör-Dessert auch am Vortag zubereiten?
Antwort: Ja, das ist möglich. Das Dessert hält sich gut im Kühlschrank und kann problemlos einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Probieren Sie dieses köstliche Eierlikör-Dessert aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer süßen Leckerei. Es ist schnell und einfach zubereitet und wird sicherlich allen schmecken!
Quellen:
1. https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/66\/4b\/8f\/664b8f299063b6030928e3e486264fc1.jpg
2. https:\/\/i.pinimg.com\/736x\/12\/9f\/03\/129f033380ba93861e1d51890a549ca7.jpg
3. https:\/\/i0.wp.com\/static1.essen-und-trinken.de\/uploads\/thumbnails\/0066\/00000000066\/1024x1024\/Eierlikoer-Schicht-Dessert-7d8a8aaed3b1300165e900e4d8efe93c_fjt2013041151.jpg
4. https:\/\/1krezepte.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/P1012921.jpg
5. https:\/\/cookieundco.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Eierlik\u00f6rmousse-9693-1320x1980.jpg
6. https:\/\/www.verpoorten.de\/80256D2D003FD7BD\/CurrentBaseLink\/N2APSMCJ839MDEMDE\/$file\/apfel-eierlikoer-dessert-verpoorten-apfeltraum-1.jpg
7. https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/c8\/8c\/ee\/c88cee1b42f5f67442099312255412dc.jpg
8. https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/c9\/c2\/9f\/c9c29fc082df32b451848bfefc408253.jpg
9. https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/3c\/3b\/fe\/3c3bfe7669ed5df288ec155d93e386c1.jpg
10. https:\/\/i.pinimg.com\/736x\/38\/b9\/8a\/38b98a249f27815d0b9a60c5749ec24a.jpg
