Heute möchte ich ein köstliches Rezept für Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven mit euch teilen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet einen wunderbaren Geschmack, der jeden begeistern wird. Also, lasst uns loslegen!
Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven
Beginnen wir mit den Zutaten:
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 500g Kartoffeln
- 1 Bund frischer Rosmarin
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
Anleitung:
Zuerst heizen wir den Dutch Oven vor. Dazu legen wir einige Kohlen unter den Topf und einige oben drauf. Sobald der Dutch Oven heiß ist, geben wir etwas Olivenöl hinein und legen die Hähnchenschenkel hinein. Wir braten die Hähnchenschenkel von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind.
Während die Hähnchenschenkel braten, schneiden wir die Kartoffeln in kleine Stücke und hacken den frischen Rosmarin fein. Dann geben wir die Kartoffeln und den Rosmarin zu den Hähnchenschenkeln in den Dutch Oven. Wir würzen alles mit Salz und Pfeffer und geben die Knoblauchzehe hinzu. Nun legen wir den Deckel auf den Dutch Oven und lassen alles für etwa 45 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind und das Hähnchen zart ist.
Wie man das Gericht zubereitet:
Wenn das Gericht fertig ist, können wir es servieren. Nehmt euch einen Teller und platziert die saftigen Hähnchenschenkel auf den köstlichen Rosmarinkartoffeln. Ihr werdet von dem Duft und dem Geschmack begeistert sein!
Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 1 Stunde, aber es lohnt sich jede Minute. Dieses Rezept ist für 4 Personen gedacht und eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Hähnchenschenkel mit Kartoffeln) enthalten:
- Kalorien: 400
- Eiweiß: 30g
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 35g
Weitere Tipps:
- Ihr könnt noch weitere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen. Zum Beispiel etwas Paprika oder Kreuzkümmel für eine würzige Note.
- Wenn ihr keine Kartoffeln mögt, könnt ihr auch Süßkartoffeln oder anderes Gemüse verwenden.
- Lasst die Kartoffeln nicht zu lange im Dutch Oven, damit sie nicht verbrennen. Überprüft regelmäßig den Garzustand.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich das Gericht auch im Backofen zubereiten?
Antwort: Ja, ihr könnt die Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln auch im Backofen zubereiten. Legt dazu die Zutaten in eine große Auflaufform und backt sie bei 180°C für ca. 45-60 Minuten, bis alles gar ist.
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept für Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven gefällt. Lasst es euch schmecken!
