Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für eine würzig-fruchtige Schoko-Herztorte vorstellen, perfekt für den Valentinstag oder den Muttertag. Diese Torte sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch himmlisch. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Lieben beeindrucken und ihnen eine süße Freude bereiten.
Schoko-Herztorte
Zutaten:
- 150g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150g gemahlene Mandeln
- 200g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Herzbackform einfetten.
- Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glatt streichen.
- Die gemischten Beeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht in den Teig drücken.
- Die Torte für ca. 45-50 Minuten backen, bis sie goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Die Torte aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und in schöne Stücke schneiden.
- Genießen Sie die köstliche Schoko-Herztorte gemeinsam mit Ihren Lieben!
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Portionen: 10 Stücke
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie es ausprobieren. Es ist eine leckere Option für besondere Anlässe wie den Valentinstag oder den Muttertag. Die Kombination aus schokoladigem Teig und fruchtigen Beeren bietet ein köstliches Geschmackserlebnis.
Guten Appetit!
