Doc Fischer Rezepte Chicoree Auflauf, Leichter Chicorée-auflauf Von Feuervogel

Chicoree Auflauf

Der Chicoree-Auflauf ist ein leckeres Gericht, das sich hervorragend eignet, um Familie und Freunde zu verwöhnen. Chicorée, auch als Endivie bekannt, ist ein Gemüse mit einem leicht bitteren Geschmack, der jedoch durch die Verarbeitung im Auflauf mildert. Die folgende Rezeptur kombiniert den Chicorée mit köstlichen Zutaten wie Schinken, Kartoffeln und Gewürzen, die dem Gericht Tiefe und Geschmack verleihen. Der Chicoree-Auflauf ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe
• 4 Kartoffeln
• 200 g gekochter Schinken
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Chicorée-Köpfe halbieren und den bitteren Strunk entfernen.
3. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
4. Den gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden.
5. In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Chicorée und eine Schicht Schinken anordnen.
6. Die Sahne über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Den Auflauf für etwa 30 Minuten im Backofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Servieren Sie den Chicoree-Auflauf heiß und genießen Sie den Geschmack der kombinierten Aromen. Die cremige Textur der Sahne und des geschmolzenen Käses harmonieren perfekt mit dem leichten Bittergeschmack des Chicorées.

Chicorée Kartoffel Auflauf mit Schinken

Probieren Sie diese Variante des Chicoree-Auflaufs mit Kartoffeln und Schinken. Dieses Rezept verbindet die herzhaften Aromen von Schinken und Kartoffeln mit der leicht bitteren Note des Chicorées.

Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe
• 4 Kartoffeln
• 200 g gekochter Schinken
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Chicorée-Köpfe halbieren und den bitteren Strunk entfernen.
3. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
4. Den gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden.
5. In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Chicorée und eine Schicht Schinken anordnen.
6. Die Sahne über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Den Auflauf für etwa 30 Minuten im Backofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Der Chicoree Kartoffel Auflauf mit Schinken ist ein allseits beliebtes Gericht, das sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage eignet. Die Kombination aus Chicorée, Kartoffeln, Schinken und Käse verleiht diesem Auflauf eine wunderbare Geschmackstiefe.

Leichter Chicorée-Auflauf

Wenn Sie eine leichtere Version des Chicorée-Auflaufs bevorzugen, ist dieses Rezept perfekt für Sie. Die Zugabe von fettarmer Sahne und die Verwendung von weniger Käse machen diesen Auflauf leichter, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe
• 4 Kartoffeln
• 200 g gekochter Schinken
• 100 ml fettarme Sahne
• 50 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Chicorée-Köpfe halbieren und den bitteren Strunk entfernen.
3. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
4. Den gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden.
5. In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Chicorée und eine Schicht Schinken anordnen.
6. Die fettarme Sahne über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Den Auflauf für etwa 30 Minuten im Backofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Der leichte Chicorée-Auflauf ist eine gesunde Alternative zum klassischen Rezept. Mit weniger Fett und Kalorien ist dieser Auflauf eine gute Wahl für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Schneller Chicorée-Apfel-Auflauf

Wenn Sie nach einer einzigartigen Variante des Chicorée-Auflaufs suchen, sollten Sie diesen schnellen Chicorée-Apfel-Auflauf ausprobieren. Die süßen Äpfel ergänzen den leicht bitteren Chicorée perfekt und verleihen diesem Auflauf eine köstliche Note.

Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe
• 2 Äpfel
• 4 Kartoffeln
• 200 g gekochter Schinken
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Chicorée-Köpfe halbieren und den bitteren Strunk entfernen.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
5. Den gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden.
6. In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Chicorée, eine Schicht Äpfel und eine Schicht Schinken anordnen.
7. Die Sahne über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Den Auflauf für etwa 30 Minuten im Backofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Der schnelle Chicorée-Apfel-Auflauf ist eine gelungene Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Genießen Sie diesen Auflauf als Hauptgericht oder Beilage und lassen Sie sich von der interessanten Geschmackskombination überraschen.

Weitere Chicorée-Auflauf Rezepte:

Chicorée-Auflauf mit Schinken und Senfsahne

Diese Variante des Chicorée-Auflaufs vereint den Geschmack von Schinken mit einer leichten Senfsahne. Die Senfsahne verleiht dem Auflauf eine leicht scharfe Note, die perfekt mit dem milden Geschmack des Chicorées harmoniert.

Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe
• 4 Kartoffeln
• 200 g gekochter Schinken
• 200 ml Sahne
• 2 EL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Chicorée-Köpfe halbieren und den bitteren Strunk entfernen.
3. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
4. Den gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden.
5. In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Chicorée und eine Schicht Schinken anordnen.
6. Die Sahne mit Senf vermischen und über den Auflauf gießen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Den Auflauf für etwa 30 Minuten im Backofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Der Chicorée-Auflauf mit Schinken und Senfsahne ist eine herzhafte Variante des klassischen Auflaufs. Genießen Sie diesen Auflauf mit einer Tasse Tee oder einem Glas Wein und lassen Sie sich von den Geschmacksnoten verzaubern.

Überbackener Chicorée

Überbackener Chicorée ist eine köstliche Art, dieses Gemüse zuzubereiten. Die Kombination aus geschmolzenem Käse und knackigem Chicorée ist ein Genuss für den Gaumen.

Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe
• 200 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Chicorée-Köpfe halbieren und den bitteren Strunk entfernen.
3. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
4. Die Chicorée-Hälften mit der Schnittfläche nach unten in die Auflaufform legen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Chicorée streuen.
7. Den Auflauf für etwa 20 Minuten im Backofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Überbackener Chicorée ist ein einfaches Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist. Servieren Sie ihn als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder genießen Sie ihn einfach alleine als leichte Mahlzeit.

Chicorée Ofen vegetarisch

Wenn Sie nach einer vegetarischen Variante des Chicorée-Auflaufs suchen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus Chicorée, Kartoffeln und Käse macht diesen Auflauf zu einem leckeren vegetarischen Gericht.

Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe