Das Große Backen 2022 Rezepte Kaiserschmarrn Käsekuchen, Das Große Backen

Heute zeigen wir Ihnen ein tolles Rezept für Schwammkuchen mit Pfirsichen, inspiriert von “Das große Backen”! Dieser Kuchen ist ein echter Genuss und perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert. Der fluffige Schwammkuchen harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Geschmack der Pfirsiche. Hier ist, wie Sie diesen köstlichen Kuchen zubereiten können:

Schwammkuchen mit Pfirsichen

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 4 Eier
• 125 ml Milch
• 100 g Butter
• 4 Pfirsiche
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und das Backpulver vermischen.
3. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
4. Die Butter schmelzen lassen und zur Mehlmischung geben.
5. Die Milch hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
7. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
8. Die Pfirsiche schälen, entsteinen und in Stücke schneiden.
9. Die Pfirsichstücke auf dem Teig verteilen.
10. Den Kuchen für ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist.
11. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
12. Genießen Sie diesen köstlichen Schwammkuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

8

Nährwertangaben:

1 Portion Schwammkuchen mit Pfirsichen enthält ungefähr:

• Kalorien: 300
• Kohlenhydrate: 50 g
• Fett: 10 g
• Eiweiß: 6 g

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Schwammkuchen mit Pfirsichen aus und lassen Sie sich von seinem fruchtigen Geschmack verzaubern. Guten Appetit!