Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art
Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art ist ein klassisches Gebäck, das in keiner Konditorei fehlen darf. Mit cremiger Buttercreme und einem zarten Biskuitboden ist diese Torte ein wahrer Genuss. Hier finden Sie das einfache Rezept, um diese leckere Torte selbst herzustellen.
Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art - Zutaten:
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Puderzucker
- 200 g Sahne
- 50 g gehackte Mandeln
Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art - Zubereitung:
1. Für den Biskuitboden die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Eimasse heben.
3. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Anschließend auskühlen lassen.
4. Für die Füllung den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
5. Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen und nach und nach den Pudding und die Sahne unterrühren.
6. Den Biskuitboden horizontal halbieren und die untere Hälfte mit der Buttercreme bestreichen.
7. Die obere Hälfte des Biskuitbodens darauflegen und die gesamte Torte mit der restlichen Buttercreme bestreichen.
8. Die gehackten Mandeln auf die Torte streuen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art - Servieren:
Die Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art kann zu besonderen Anlässen serviert werden. Sie passt hervorragend zum Kaffee oder als Dessert nach dem Essen. Mit ihrer leichten Cremigkeit und dem feinen Geschmack ist sie ein Genuss für jeden Tortenliebhaber.
Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art - Nährwertangaben:
- Pro Portion (1 Stück) -
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 5 g
Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art - Tipps:
- Verzieren Sie die Torte nach Belieben mit frischen Früchten oder Schokoladenstreuseln.
- Sie können die Buttercreme auch mit anderen Aromen wie Zitrone oder Schokolade verfeinern.
- Wenn Sie die Torte länger aufbewahren möchten, lagern Sie sie am besten im Kühlschrank.
Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art - Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Torte auch ohne Biskuitboden zubereiten?
Ja, statt des Biskuitbodens können Sie auch einen Mürbeteigboden verwenden.
- Kann ich die Torte einfrieren?
Ja, die Buttercrèmetorte kann problemlos eingefroren werden. Lassen Sie sie vor dem Servieren einfach wieder auftauen.
- Wie lange hält sich die Torte im Kühlschrank?
Die Torte hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage frisch.
Diese Buttercrèmetorte nach Frankfurter Art ist eine wahre Gaumenfreude. Probieren Sie das einfache Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem köstlichen Gebäck. Guten Appetit!
