Clean Eating Rezepte Frühstück, Clean Eating Recipes Healthista Alice Hottest Blogger Health Instagram

Ein leckeres und gesundes Clean Eating Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Hier findest du 10 köstliche Rezepte, die dich mit Energie versorgen und dich satt und zufrieden fühlen lassen.

1. Weihnachtliches Gewürz-Porridge

Zutaten:

• 50g Haferflocken
• 200ml Mandelmilch
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Teelöffel Chiasamen
• 1 Esslöffel gehackte Nüsse

Anleitung:

1. Haferflocken, Mandelmilch, Zimt, Muskatnuss und Ahornsirup in einem Topf vermischen.

2. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Porridge die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

3. Chiasamen unterrühren und das Porridge in eine Schüssel geben.

4. Mit gehackten Nüssen garnieren und warm genießen.

5. Gesunder Vanille-Joghurt

Zutaten:

• 200g griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Esslöffel Honig
• Frisches Obst nach Wahl

Anleitung:

1. Griechischen Joghurt, Vanilleextrakt und Honig in einer Schüssel verrühren.

2. Den Vanille-Joghurt in einer Schüssel servieren und mit frischem Obst garnieren.

3. Protein-Beeren-Smoothie

Zutaten:

• 1 Banane
• 1 Tasse gefrorene Beerenmischung
• 200ml Mandelmilch
• 1 Esslöffel Proteinpulver (Vanille oder Beeren Geschmack)

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

2. In ein Glas füllen und genießen.

3. Gesundes Rührei mit Gemüse

Zutaten:

• 2 Eier
• Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Tomaten)
• Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
• Olivenöl

Anleitung:

1. Das Gemüse klein schneiden und beiseite stellen.

2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit den Gewürzen abschmecken.

3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse hinzufügen.

4. Nach einigen Minuten das verquirlte Ei hinzufügen und leicht verrühren.

5. Weiterbraten, bis das Rührei gestockt ist.

6. Auf einen Teller geben und servieren.

7. Gesunde Müslistangen

Zutaten:

• 100g Haferflocken
• 50g Mandeln
• 50g getrocknete Cranberries
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Kokosöl

Anleitung:

1. Haferflocken, Mandeln und Cranberries in einer Schüssel vermischen.
2. Honig und Kokosöl hinzufügen und gut mischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
3. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einer rechteckigen Form formen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
5. Auskühlen lassen und in Stangen schneiden.

Genieße diese köstlichen Clean Eating Frühstücksrezepte und starte fit und gesund in den Tag!