Cholesterinarme Kuchen Rezepte, Cholesterinarme Einfache Gesunde

Heute möchte ich Ihnen einige köstliche Rezepte vorstellen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch cholesterinarm sind. Eine gesunde Ernährung ist wichtig, um unseren Körper fit und gesund zu halten. Daher ist es gut zu wissen, dass es auch viele leckere Gerichte gibt, die gut für unseren Cholesterinspiegel sind.

Curry-Risotto mit Huhn

Beginnen wir mit einem herrlichen Curry-Risotto mit Huhn. Dieses Gericht ist nicht nur cholesterinarm, sondern auch voller Geschmack. Hier ist das Rezept für Sie:

Zutaten:

• 300 g Risottoreis
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 200 g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
• 1 TL Currypulver
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Kokosmilch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
2. Fügen Sie das Hähnchenfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gar ist.
3. Das Currypulver hinzufügen und gut vermischen.
4. Den Risottoreis hinzufügen und ca. 2 Minuten anbraten, bis er leicht glasig ist.
5. Die Gemüsebrühe nach und nach zum Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis der Reis die Brühe aufgenommen hat.
6. Die Kokosmilch hinzufügen und weiterkochen, bis der Reis gar ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Mit diesem Curry-Risotto mit Huhn haben Sie ein köstliches Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Ihren Cholesterinspiegel ist.

Gefüllte Paprika

Ein weiteres leckeres cholesterinarmes Rezept sind gefüllte Paprika. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Alternative zu traditionellen Gerichten. Hier ist das Rezept für Sie:

Zutaten:

• 4 große Paprikaschoten
• 250 g mageres Hackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 200 g brauner Reis, gekocht
• 200 ml passierte Tomaten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Die Paprikaschoten halbieren und die Kerne entfernen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.
4. Den gekochten Reis und die passierten Tomaten hinzufügen und gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Paprikahälften mit der Fleisch-Reis-Mischung füllen.
7. Die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind.
8. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Mit diesen gefüllten Paprika haben Sie ein leckeres cholesterinarmes Gericht, das Sie und Ihre Familie genießen können.

Jetzt können Sie Ihre Mahlzeiten mit diesen köstlichen und gesunden cholesterinarmen Rezepten aufpeppen. Eine gesunde Ernährung muss nicht langweilig sein, und diese Gerichte beweisen das. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überzeugen.