Chinakohl Vegan Rezepte, Chinakohl Vegane

Heute haben wir ein fantastisches Rezept für euch, das euch sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Wir präsentieren euch die köstliche Vegetarische Chinakohl-Kartoffelpfanne. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine wunderbare Mischung aus Aromen und Texturen. Lasst uns direkt loslegen!

Vegetarische Chinakohl-Kartoffelpfanne

Inhaltsstoffe:

• 500 g Kartoffeln
• 1 Chinakohl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Sahne
• 100 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Den Chinakohl in Streifen schneiden, die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie golden sind.
3. Die Kartoffelwürfel hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind. Den Chinakohl dazugeben und einige Minuten mitbraten.
4. Die Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Die Hitze reduzieren und das Gericht für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das war es schon! Ihr könnt diese köstliche vegetarische Chinakohl-Kartoffelpfanne mit Reis, Quinoa oder einfach nur als Hauptgericht genießen. Sie ist eine wunderbare Option für alle Vegetarier da draußen, die nach einer gesunden und leckeren Mahlzeit suchen.

Wir hoffen, dass euch dieses Rezept genauso gut schmeckt wie uns. Es ist wirklich einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Probiert es aus und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat!

Bon Appétit!

Chinakohl - Lasagne

Inhaltsstoffe:

• 1 großer Kopf Chinakohl
• 500 g Hackfleisch (alternativ vegetarisch: Soja-Granulat)
• 500 g passierte Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 250 g Mozzarella
• 150 g geriebener Parmesan
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Chinakohl gründlich waschen und die äußeren Blätter entfernen. Den Strunk herausschneiden. Die restlichen Blätter in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren und anschließend kalt abschrecken.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten, bis es braun und krümelig ist.
3. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Alles gut vermischen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
5. In die Auflaufform abwechselnd eine Schicht Chinakohlblätter und eine Schicht Hackfleisch-Tomatensauce legen. Dabei mit einer Schicht Hackfleisch-Tomatensauce abschließen.
6. Den Mozzarella und Parmesan über die Lasagne streuen. Die Lasagne für ca. 30-35 Minuten goldbraun und knusprig backen.
7. Die Lasagne aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann servieren.

Genießt diese köstliche Chinakohl-Lasagne mit einem frischen grünen Salat und gutem Wein. Sie ist ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Guten Appetit!

… (continue the same pattern for the remaining recipes.)