Leckere Rezepte mit Chinakohl

Chinakohl ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen Gerichten verwendet werden kann. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und fügt jedem Gericht einen frischen Geschmack hinzu. Hier sind einige köstliche Rezepte mit Chinakohl, die du ausprobieren kannst:

1. Pasta mit Chinakohl und Geräuchertem

Diese Pasta mit Chinakohl und Geräuchertem ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 250 g Pasta
• 1 kleiner Chinakohl
• 100 g geräucherter Speck
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
2. Während die Pasta kocht, den Chinakohl in feine Streifen schneiden und den geräucherten Speck in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne den Speck knusprig braten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Den Chinakohl hinzufügen und unter Rühren einige Minuten braten, bis er weich geworden ist.
5. Die gekochte Pasta abgießen und zu dem Chinakohl geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Serviere die Pasta mit etwas geriebenem Käse und genieße sie.

Diese Pasta mit Chinakohl und Geräuchertem ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das du leicht zubereiten kannst.

2. Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch im Schnellkochtopf

Der Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch ist ein herzhaftes und gesundes Gericht, das perfekt für kalte Wintertage ist. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 kleiner Chinakohl
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Chinakohl in Streifen schneiden.
2. Das Hackfleisch in einem Schnellkochtopf anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
3. Die Karotten und den Chinakohl hinzufügen und gut vermengen. Mit Gemüsebrühe auffüllen, bis das Gemüse bedeckt ist.
4. Den Schnellkochtopf verschließen und den Eintopf für etwa 15 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Der Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das dich an kalten Wintertagen wärmen wird.

Probiere diese köstlichen Rezepte mit Chinakohl aus und entdecke die Vielseitigkeit dieses gesunden Gemüses. Guten Appetit!