Chili con carne ist ein klassisches Gericht der texanischen Küche, das sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Es handelt sich um einen herzhaften Eintopf mit Hackfleisch, Bohnen und Gewürzen. Das Rezept lässt sich vielseitig variieren und nach eigenem Geschmack anpassen. Hier sind einige köstliche Varianten des Chili con carne, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können:
Chili con carne von fischle71 | Chefkoch
Dieses Rezept stammt von fischle71 und ist auf Chefkoch.de zu finden. Es zeigt ein klassisches Chili con carne mit Hackfleisch, Bohnen und Paprika. Die Zutaten werden zu einem köstlichen Eintopf gekocht, der mit Reis oder Tortilla-Chips serviert werden kann.
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Hackfleisch anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprikawürfel, gehackten Tomaten und Kidneybohnen zum Hackfleisch geben. Alles gut verrühren und mit Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Eintopf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und bei niedriger Temperatur etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis die Aromen gut vermischt sind.
Das Chili con carne ist jetzt fertig und kann serviert werden. Es schmeckt besonders gut mit etwas Reis oder Tortilla-Chips. Guten Appetit!
Chili con carne Rezept - Bake it easy
Dieses Rezept stammt von Bake it easy und zeigt eine einfache Variante des klassischen Chili con carne. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis ist ein leckerer Eintopf, der ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder der Familie ist. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Dose rote Bohnen
- 1 Dose Mais
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Chilipulver nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen und in Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Hackfleisch anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprikawürfel, gehackten Tomaten, roten Bohnen und Mais zum Hackfleisch geben. Alles gut verrühren und mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Eintopf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und bei niedriger Temperatur etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Das Chili con carne ist nun fertig und kann serviert werden. Es schmeckt besonders lecker mit etwas Sauerrahm und frischen Kräutern. Guten Appetit!
… (Continue with the remaining recipes and additional content)
