Chefkoch Rezepte Schlehenmarmelade, Marmelade Veröffentlicht Tobias

Guten Tag liebe Leserinnen und Leser! Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen: Schlehenmarmelade mit Apfel. Diese süße Leckerei ist einfach zuzubereiten und perfekt für diejenigen, die gerne selbstgemachte Marmelade genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren!

Rezept für Schlehenmarmelade mit Apfel

Schlehenmarmelade mit Apfel

Zutaten:

500 g Schlehen
500 g Äpfel (am besten säuerlich)
500 g Gelierzucker
1 Zitrone

Anleitung:

Zuerst werden die Schlehen gründlich gewaschen und abgetropft.
Dann entkernt man die Äpfel und schneidet sie in kleine Stücke.
Die vorbereiteten Schlehen und Äpfel werden in einem Topf mit dem Gelierzucker vermischt.
Die Zitrone wird ausgepresst und der Saft zur Mischung hinzugefügt.
Die Masse muss nun für etwa 4 Stunden ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
Nach der Ruhezeit wird die Mischung unter ständigem Rühren aufgekocht.
Sobald die Marmelade sprudelnd kocht, lässt man sie für ca. 4 Minuten köcheln.
Währenddessen werden die Marmeladengläser mit kochendem Wasser ausgespült und bereitgestellt.
Nach der Kochzeit wird die Marmelade heiß in die vorbereiteten Gläser gefüllt und sofort verschlossen.
Die Gläser werden für etwa 10 Minuten auf den Kopf gestellt, um eine bessere Konservierung zu ermöglichen.
Die selbstgemachte Schlehenmarmelade ist nun fertig und kann nach dem Abkühlen genossen werden.

Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 20 Minuten. Sie können die Schlehenmarmelade direkt aufs Brot streichen oder als süße Beigabe zu Desserts verwenden. Sie ist auch ein beliebtes Geschenk für Freunde und Familie zu verschiedenen Anlässen.

Jetzt wissen Sie, wie man Schlehenmarmelade mit Apfel selbst herstellt. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefallen hat und Sie es gerne ausprobieren möchten. Guten Appetit!

Bildquelle:

Selbstgemachte Schlehenmarmelade