Chefkoch Rezepte Mit Gekochtem Reis Vom Vortag, Spinatkuchen Schinken Gekochtem Chefkoch

Hier sind einige leckere Rezepte, die dich sicherlich ansprechen werden. Lass dich inspirieren und probiere sie aus!

Gebratener Reis Rezept

Gebratener Reis

Zutaten:

  • 300 g gekochter Reis
  • 150 g Hühnerbrust, gekocht und in Würfel geschnitten
  • 2 Eier
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 g Erbsen
  • 100 g Karotten, gewürfelt
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Braten

Anleitung:

  1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind.
  2. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten.
  3. Die Karotten und Erbsen hinzufügen und für ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  4. Die gekochte Hühnerbrust und den gekochten Reis hinzufügen. Gut umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
  5. In einer separaten Pfanne die Eier aufschlagen und zu Rühreiern braten.
  6. Die Rühreier zum gebratenen Reis geben und gründlich vermischen.
  7. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und nochmals gut vermischen.
  8. Für weitere 2-3 Minuten braten, bis der gebratene Reis heiß ist.
  9. Servieren und genießen!

Dieser gebratene Reis ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit eignet.

Spinatkuchen mit gekochtem Schinken

Spinatkuchen mit gekochtem Schinken

Zutaten:

  • 300 g Blattspinat
  • 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 TL Backpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Butter zum Einfetten der Form

Anleitung:

  1. Den Blattspinat in einem Topf mit etwas Wasser blanchieren, abkühlen lassen und grob hacken.
  2. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, den Eiern und der Milch vermischen.
  3. Den geriebenen Käse und den gewürfelten Schinken hinzufügen und gut umrühren.
  4. Den gehackten Blattspinat unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Eine Backform einfetten und die Spinatmischung hineingeben.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen, bis der Spinatkuchen goldbraun ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
  8. Guten Appetit!

Der Spinatkuchen mit gekochtem Schinken ist eine herzhafte Option für ein schnelles Abendessen oder ein leckeres Mittagessen.

Gebratener Reis mit Ananas

Gebratener Reis mit Ananas

Zutaten:

  • 300 g gekochter Reis
  • 200 g Ananasstücke
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 g Erbsen
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Öl zum Braten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

Anleitung:

  1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind.
  2. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten.
  3. Die Paprika und die Erbsen hinzufügen und für ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  4. Den gekochten Reis und die Ananasstücke hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und nochmals gut vermischen.
  6. Für weitere 2-3 Minuten braten, bis der gebratene Reis heiß ist.
  7. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
  8. Guten Appetit!

Der gebratene Reis mit Ananas ist eine köstliche und exotische Variante des klassischen Gerichts. Die süße Ananas gibt dem Rezept eine besondere Note!

Reis, einfach gekocht

Reis, einfach gekocht

Zutaten:

  • 250 g Reis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Anleitung:

  1. Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  2. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen.
  3. Den abgespülten Reis und das Salz hinzufügen.
  4. Den Herd auf mittlere Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist und das Wasser aufgesogen hat.
  5. Vom Herd nehmen und den Reis mit einer Gabel auflockern.
  6. Servieren und genießen!

Dieses einfache Rezept für gekochten Reis ist ein Grundnahrungsmittel der Küche und passt zu vielen Gerichten.

Gebratener Reis mit Ei und gekochtem Schinken

Gebratener Reis mit Ei und gekochtem Schinken

Zutaten:

  • 300 g gekochter Reis
  • 150 g gekochter Schinken, gewürfelt
  • 2 Eier
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 g Erbsen
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Braten

Anleitung:

  1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind.
  2. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten.
  3. Die Erbsen und den gekochten Schinken hinzufügen und für ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  4. Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
  5. In einer separaten Pfanne die Eier aufschlagen und zu Rühreiern braten.
  6. Das Rührei zum gebratenen Reis geben und gründlich vermischen.
  7. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und nochmals gut vermischen.
  8. Für weitere 2-3 Minuten braten, bis der gerührte Reis heiß ist.
  9. Servieren und genießen!

Dieser gebratene Reis mit Ei und gekochtem Schinken ist ein wahrer Klassiker der Küche und schmeckt einfach köstlich!

Saftiges Vollkornbrot mit gekochtem Reis

Saftiges Vollkornbrot mit gekochtem Reis

Zutaten:

  • 200 g gekochter Reis
  • 300 g Vollkornmehl
  • 200 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker

Anleitung:

  1. In einer Schüssel das Wasser mit der Hefe und dem Zucker vermischen und für ca. 10 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe aktiviert ist.
  2. In einer separaten Schüssel das Vollkornmehl mit dem Salz vermischen.
  3. Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
  4. Nach und nach die Hefe-Wasser-Mischung hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
  5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
  6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und abdecken. An einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
  7. Den Backofen auf 200°C vorheizen und das Brot für ca. 30-35 Minuten backen, bis es goldbraun ist und hohl klingt, wenn man darauf klopft.
  8. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
  9. Guten Appetit!

Dieses saftige Vollkornbrot mit gekochtem Reis ist eine gesunde und leckere Option für diejenigen, die Vollkornprodukte lieben.

Karotten-Lauch-Reis, türkisch

Karotten-Lauch-Reis, türkisch

Zutaten:

  • 300 g gekochter Reis
  • 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL getrocknete Minze
  • 1 TL Zitronensaft

Anleitung: