Hast du Lust auf eine köstliche Pilzpfanne? Dann solltest du unbedingt das Rezept für gebratene Champignons mit Knoblauchsoße ausprobieren! Diese leckere Speise erinnert an den Weihnachtsmarkt und ist ganz einfach zuzubereiten. Hier erfährst du, wie du sie ganz schnell selbst machen kannst.
Gebratene Champignons mit Knoblauchsoße
Zutaten:
- 500 g frische Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
- Die Champignons gründlich putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackte Petersilie darüberstreuen.
So bereitest du die Pilzpfanne zu:
Auf einem Teller servieren und am besten noch warm genießen. Die gebratenen Champignons passen perfekt als Beilage zu Fleisch oder einfach als Snack für zwischendurch.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert ungefähr 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Da es sich um eine relativ kalorienarme und gesunde Speise handelt, enthält eine Portion gebratene Champignons etwa:
- 76 Kalorien
- 3 g Eiweiß
- 6 g Fett
- 3 g Kohlenhydrate
Tipps:
Um den Geschmack der gebratenen Champignons noch interessanter zu machen, kannst du etwas Sojasauce oder Balsamico-Essig hinzufügen. Das verleiht dem Gericht eine leicht süßliche Note.
Häufig gestellte Fragen:
Q: Kann ich anstelle von Champignons auch andere Pilze verwenden?
A: Ja, du kannst auch andere Pilze wie zum Beispiel Austernpilze oder Shiitakepilze verwenden. Das gibt dem Gericht eine ganz andere Geschmacksrichtung.
Q: Lassen sich die gebratenen Champignons auch gut aufwärmen?
A: Ja, du kannst die Reste problemlos aufwärmen. Einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen und genießen.
Noch ein Hinweis: Die Rezepte und Bilder stammen von verschiedenen Quellen und wurden für dieses Beispiel verwendet. Wir können dir keine genaue Herkunft angeben, aber wir hoffen, dass dir das Rezept gefällt!
Also, nichts wie ran an die Pilze und genieße die gebratenen Champignons mit Knoblauchsoße wie frisch vom Weihnachtsmarkt!
