Gefüllte Champignons mit Hackfleisch sind ein köstliches Gericht, das in der asiatischen Küche sehr beliebt ist. Diese herzhaften Pilzkappen gefüllt mit würzigem Hackfleisch sind einfach zuzubereiten und bieten eine harmonische Kombination aus Texturen und Aromen. Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für gefüllte Champignons mit Hackfleisch.
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch
Beginnen wir mit den Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 500 g Champignons
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nun zur Zubereitung:
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Champignons vorsichtig abreiben und die Stiele herausdrehen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
- Das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Champignonkappen mit der Hackfleischmischung füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die gefüllten Champignons mit Olivenöl beträufeln und für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der gefüllten Champignons mit Hackfleisch dauert etwa 30 Minuten, einschließlich der Backzeit.
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch sind eine großartige Wahl für Partys und gesellige Zusammenkünfte. Sie können als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. Die herzhaften Aromen des Hackfleischs und die zarte Textur der Champignons machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss.
Ernährungsinformationen:
Eine Portion gefüllte Champignons mit Hackfleisch enthält durchschnittlich etwa 150 Kalorien. Die genauen Informationen können je nach Portionsgröße und spezifischen Zutaten variieren.
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um Ihre gefüllten Champignons mit Hackfleisch noch köstlicher zu machen:
- Verwenden Sie hochwertiges Hackfleisch für beste Ergebnisse.
- Fügen Sie Ihrer Hackfleischmischung gemahlene Gewürze hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
- Garnieren Sie die gefüllten Champignons mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander.
- Servieren Sie die gefüllten Champignons mit einer leckeren Soße oder einem Dip Ihrer Wahl.
FAQs:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu gefüllten Champignons mit Hackfleisch:
1. Kann ich anstelle von Hackfleisch auch vegetarische Füllungen verwenden?
Ja, Sie können vegetarische Füllungen wie gekochten Reis, gemischtes Gemüse oder sogar etwas Käse verwenden, um Ihre Champignons zu füllen.
2. Wie lange kann ich gefüllte Champignons im Kühlschrank aufbewahren?
Gefüllte Champignons können bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
3. Kann ich gefüllte Champignons einfrieren?
Ja, Sie können gefüllte Champignons einfrieren. Achten Sie jedoch darauf, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und bewahren Sie sie in einem behältergeeigneten Gefrierbeutel auf.
Probieren Sie dieses Rezept für gefüllte Champignons mit Hackfleisch aus und genießen Sie die köstlichen Aromen, die diese asiatisch inspirierte Speise bietet. Es ist eine einfache und dennoch beeindruckende Option für Ihr nächstes Abendessen oder Ihre nächste Party!
