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Einige Leute denken vielleicht, dass Calamondin-Orangen nicht essbar sind, aber das stimmt nicht. Calamondin-Orangen sind sehr lecker und vielseitig verwendbar. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, sei es in süßen oder herzhaften Gerichten. Hier sind 10 Ideen zur Verwendung von Calamondin-Orangen:

Calamondin-Orangen-Marmelade

Um eine leckere Calamondin-Orangen-Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie etwa 500 g Calamondin-Orangen, 300 g Zucker und 1 Beutel Gelatine. Kochen Sie die Calamondin-Orangen in Wasser, bis sie weich sind. Entfernen Sie die Kerne und pürieren Sie die Früchte. Geben Sie das Püree in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie es köcheln, bis die Marmelade eingedickt ist. Mischen Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und rühren Sie sie in die Marmelade ein. Gießen Sie die Marmelade in Gläser und lassen Sie sie abkühlen.

Zutaten:

• 500 g Calamondin-Orangen
• 300 g Zucker
• 1 Beutel Gelatine

Anleitung:

1. Kochen Sie die Calamondin-Orangen in Wasser, bis sie weich sind.
2. Entfernen Sie die Kerne und pürieren Sie die Früchte.
3. Geben Sie das Püree in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie es köcheln, bis die Marmelade eingedickt ist.
4. Mischen Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und rühren Sie sie in die Marmelade ein.
5. Gießen Sie die Marmelade in Gläser und lassen Sie sie abkühlen.

Calamondin-Orangen-Smoothie

Um einen erfrischenden Calamondin-Orangen-Smoothie zuzubereiten, benötigen Sie 2-3 Calamondin-Orangen, eine Banane, eine Handvoll Spinat und etwas Kokoswasser. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und die Banane, geben Sie sie zusammen mit dem Spinat und dem Kokoswasser in einen Mixer und mixen Sie alles gut durch. Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und servieren Sie ihn gekühlt.

Zutaten:

• 2-3 Calamondin-Orangen
• 1 Banane
• Eine Handvoll Spinat
• Etwas Kokoswasser

Anleitung:

1. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und die Banane.
2. Geben Sie sie zusammen mit dem Spinat und dem Kokoswasser in einen Mixer und mixen Sie alles gut durch.
3. Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und servieren Sie ihn gekühlt.

Calamondin-Orangen-Salat

Eine weitere köstliche Möglichkeit, Calamondin-Orangen zu genießen, ist in einem erfrischenden Salat. Für einen Calamondin-Orangen-Salat benötigen Sie 2-3 Calamondin-Orangen, eine Handvoll Rucola, eine Handvoll gehackte Mandeln, etwas Feta-Käse und eine Vinaigrette-Dressing Ihrer Wahl. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Richten Sie den Rucola auf einem Teller an, geben Sie die Orangenscheiben, die gehackten Mandeln und den Feta-Käse hinzu. Beträufeln Sie den Salat mit der Vinaigrette-Dressing und genießen Sie ihn!

Zutaten:

• 2-3 Calamondin-Orangen
• Eine Handvoll Rucola
• Eine Handvoll gehackte Mandeln
• Etwas Feta-Käse
• Vinaigrette-Dressing

Anleitung:

1. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
2. Richten Sie den Rucola auf einem Teller an.
3. Geben Sie die Orangenscheiben, die gehackten Mandeln und den Feta-Käse hinzu.
4. Beträufeln Sie den Salat mit der Vinaigrette-Dressing und genießen Sie ihn!

Calamondin-Orangen-Curry

Wenn Sie es lieber herzhaft mögen, können Sie mit Calamondin-Orangen auch ein leckeres Curry zubereiten. Dafür benötigen Sie 2-3 Calamondin-Orangen, eine Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Currypulver, Kokosmilch, Gemüse oder Fleisch Ihrer Wahl und etwas Öl zum Anbraten. Schälen und hacken Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer. Gießen Sie etwas Öl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin an. Fügen Sie das Currypulver hinzu und braten Sie es kurz an. Geben Sie das Gemüse oder Fleisch hinzu und braten Sie es an. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und pressen Sie den Saft aus. Geben Sie den Saft und die Kokosmilch in die Pfanne und lassen Sie alles köcheln, bis das Curry die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Servieren Sie das Curry mit Reis oder Naan-Brot.

Zutaten:

• 2-3 Calamondin-Orangen
• 1 Zwiebel
• Knoblauch
• Ingwer
• Currypulver
• Kokosmilch
• Gemüse oder Fleisch Ihrer Wahl
• Öl zum Anbraten

Anleitung:

1. Schälen und hacken Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer.
2. Gießen Sie etwas Öl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin an.
3. Fügen Sie das Currypulver hinzu und braten Sie es kurz an.
4. Geben Sie das Gemüse oder Fleisch hinzu und braten Sie es an.
5. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und pressen Sie den Saft aus.
6. Geben Sie den Saft und die Kokosmilch in die Pfanne und lassen Sie alles köcheln, bis das Curry die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
7. Servieren Sie das Curry mit Reis oder Naan-Brot.

Calamondin-Orangen-Dessert

Ein süßes Calamondin-Orangen-Dessert ist perfekt, um eine Mahlzeit abzurunden. Für ein einfaches Calamondin-Orangen-Dessert benötigen Sie 250 g Mascarpone, 2-3 Calamondin-Orangen, 100 g Zucker, 1 Paket Vanillezucker und 200 ml Schlagsahne. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und trennen Sie die Segmente. Mischen Sie Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel. Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung. Geben Sie die Calamondin-Orangen-Segmente hinzu und verteilen Sie die Mischung in Dessertgläsern. Lassen Sie das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bevor Sie es servieren.

Zutaten:

• 250 g Mascarpone
• 2-3 Calamondin-Orangen
• 100 g Zucker
• 1 Paket Vanillezucker
• 200 ml Schlagsahne

Anleitung:

1. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und trennen Sie die Segmente.
2. Mischen Sie Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel.
3. Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
4. Geben Sie die Calamondin-Orangen-Segmente hinzu und verteilen Sie die Mischung in Dessertgläsern.
5. Lassen Sie das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bevor Sie es servieren.

Calamondin-Orangen-Keks

Wenn Sie gerne backen, können Sie auch leckere Calamondin-Orangen-Kekse zubereiten. Für Calamondin-Orangen-Kekse benötigen Sie 150 g Butter, 200 g Zucker, 2 Eier, 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 2-3 Calamondin-Orangen und eine Prise Salz. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und pressen Sie den Saft aus. Mischen Sie Butter und Zucker in einer Schüssel, bis sie cremig sind. Fügen Sie die Eier hinzu und mixen Sie weiter. Geben Sie das Mehl, das Backpulver, den Calamondin-Saft und eine Prise Salz hinzu und mixen Sie alles zu einem Teig. Formen Sie den Teig zu Keksen und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie die Kekse bei 180°C etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie abkühlen und genießen Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Zutaten:

• 150 g Butter
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2-3 Calamondin-Orangen
• Eine Prise Salz

Anleitung:

1. Schälen Sie die Calamondin-Orangen und pressen Sie den Saft aus.
2. Mischen Sie Butter und Zucker in einer Schüssel, bis sie cremig sind.
3. Fügen Sie die Eier hinzu und mixen Sie weiter.
4. Geben Sie das Mehl, das Backpulver, den Calamondin-Saft und eine Prise Salz hinzu und mixen Sie alles zu einem Teig.
5. Formen Sie den Teig zu Keksen und legen Sie sie auf ein Backblech.
6. Backen Sie die Kekse bei 180°C etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
7. Lassen Sie sie abkühlen und genießen Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Calamondin-Orangen-Gelee

Wenn Sie gerne Ihre eigenen Gelees herstellen, ist Calamondin-Orangen-Gelee eine leckere Option. Für Calamondin-Orangen-Gelee benötigen Sie etwa 500 ml Calamondin-Orangensaft, 500 g Gelierzucker und Saft einer halben Zitrone. Pressen Sie die Calamondin-Orangen aus und messen Sie die Menge des Saftes. Gießen Sie den Saft zusammen mit dem Gelierzucker und dem Saft einer halben Zitrone in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Lassen