Heute möchten wir einige köstliche Rezepte mit euch teilen, um übrig gebliebenes Brot zu verwerten. Brotreste müssen nicht verschwendet werden, sondern können in leckere Gerichte verwandelt werden. Lasst uns also loslegen und schauen, was wir mit diesen Brotresten zaubern können!
Veganer Ofenschlupfer - Brotreste verwerten
Beginnen wir mit einem veganen Ofenschlupfer. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern hilft auch dabei, übrig gebliebene Brotreste zu verwerten. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g übrig gebliebenes Brot
- 500 ml Hafermilch
- 50 g Rosinen
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schneide das übrig gebliebene Brot in kleine Würfel.
- Vermische Brotwürfel, Hafermilch, Rosinen, Ahornsirup, Zimt und Salz in einer Schüssel.
- Fülle die Mischung in eine Auflaufform und backe sie für 30-40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun ist.
- Genieße den veganen Ofenschlupfer warm und mit einer Kugel veganem Eis als Topping.
Probier diesen leckeren Ofenschlupfer aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Sardischer Mandelkuchen
Wie wäre es mit einem sardischen Mandelkuchen? Dieses Rezept ist eine weitere großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Brot zu verwerten. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g übrig gebliebenes Brot
- 200 g gemahlene Mandeln
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zitronen- oder Orangenschale nach Belieben
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Zerbröckele das übrig gebliebene Brot in einer Schüssel.
- Vermische Brotbrösel, gemahlene Mandeln, Zucker, Eier, Salz, Vanilleextrakt und Zitronen- oder Orangenschale gründlich.
- Gib die Masse in eine gefettete Backform und backe den Kuchen für etwa 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lass den Kuchen abkühlen und serviere ihn mit Puderzucker bestäubt.
Dieser sardische Mandelkuchen ist ein Genuss für alle Naschkatzen da draußen. Probiere ihn aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verführen!
[…weitere Rezepte…] Mit diesen leckeren Rezepten kannst du übrig gebliebenes Brot optimal verwerten und dabei köstliche Gerichte zubereiten. Egal, ob du dich für eine herzhafte Eier-Brotreste-Quiche entscheidest oder lieber einen süßen Kirschmichel genießt, diese Rezepte werden dich begeistern. Also worauf wartest du? Probiere sie aus und entdecke neue Möglichkeiten der Brotresteverwertung!
