Joghurt-Kleie-Brot Rezept aus dem Brotbackautomat
Das Joghurt-Kleie-Brot ist eine gesunde und leckere Variante des traditionellen Brotbackens. Mit Hilfe eines Brotbackautomaten ist die Zubereitung schnell und einfach. Das Ergebnis ist ein köstliches und nahrhaftes Brot, das sich hervorragend für den täglichen Verzehr eignet. Hier ist das Rezept für das Joghurt-Kleie-Brot aus dem Brotbackautomat.
Zutaten:
- 500g Weizenmehl
- 250g Joghurt
- 100g Kleie
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 EL Honig
Anleitung:
- Alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben.
- Das Programm für normales Brot wählen.
- Den Brotbackautomaten starten und warten, bis das Brot fertig gebacken ist.
Wie bereite ich das Joghurt-Kleie-Brot zu?
Um das Joghurt-Kleie-Brot zuzubereiten, mischen Sie einfach alle Zutaten in einer Schüssel und kneten den Teig gut durch. Anschließend geben Sie den Teig in den Brotbackautomaten und wählen das Programm für normales Brot. Starten Sie den Brotbackautomaten und lassen Sie das Brot backen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das Joghurt-Kleie-Brot beträgt etwa 10 Minuten. Der Brotbackautomat erledigt den Rest der Arbeit und Sie können sich in der Zwischenzeit anderen Aufgaben widmen.
Portionen:
Das Joghurt-Kleie-Brot ist ausreichend für ca. 10 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion des Joghurt-Kleie-Brots (ca. 50g) enthält durchschnittlich etwa 150 Kalorien, 3g Fett, 25g Kohlenhydrate und 5g Protein. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthält zudem wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Tipps:
- Für eine variation des Geschmacks können Sie dem Teig zusätzlich gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Das Joghurt-Kleie-Brot schmeckt besonders gut mit Frischkäse oder Marmelade.
- Sie können die Kleie durch Haferflocken oder Leinsamen ersetzen, um das Brot noch gesünder zu machen.
FAQs:
Frage: Kann ich das Joghurt-Kleie-Brot auch ohne Brotbackautomat zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können das Brot auch im Ofen backen. Mischen Sie alle Zutaten wie angegeben und geben Sie den Teig in eine gefettete Kastenform. Backen Sie das Brot bei 180°C für ca. 40 Minuten oder bis es goldbraun ist und hohl klingt, wenn Sie es auf der Unterseite klopfen.
Frage: Kann ich das Joghurt-Kleie-Brot einfrieren?
Antwort: Ja, das Joghurt-Kleie-Brot kann gut eingefroren werden. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und verpacken Sie es luftdicht. Legen Sie es dann in den Gefrierschrank und nehmen Sie bei Bedarf einzelne Scheiben heraus und lassen Sie sie auftauen.
Frage: Wie lange ist das Joghurt-Kleie-Brot haltbar?
Antwort: Das Brot ist am besten frisch, kann aber bei richtiger Lagerung bis zu 5 Tage lang genossen werden. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie auf.
Probieren Sie dieses köstliche Joghurt-Kleie-Brot Rezept aus und genießen Sie den Geschmack eines selbstgebackenen Brotes. Mit dem Brotbackautomaten wird die Zubereitung zum Kinderspiel und Sie haben immer frisches Brot zur Hand. Guten Appetit!
