Brombeer Rezepte Herzhaft, Pin Auf Kochrezepte

Heute teilen wir einige leckere Brombeer-Rezepte mit Ihnen. Brombeeren sind köstliche Früchte, die im Sommer voller Geschmack sind. Von Kuchen bis hin zu Marmeladen - es gibt unendlich viele Möglichkeiten, diese saftigen Beeren zu genießen. Lassen Sie uns also direkt mit den Rezepten beginnen!

Brombeerkuchen mit Schmand

Ein köstlicher Brombeerkuchen mit Schmand ist der perfekte Nachtisch für den Sommer. Die saftigen Brombeeren werden mit Schmand kombiniert, um eine unwiderstehliche Kombination zu schaffen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 500 g Brombeeren
• 200 g Schmand
• 2 EL Speisestärke

Zubereitung:

1. Den Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei herstellen und in eine Springform geben.
2. Die Hälfte der Brombeeren auf dem Teig verteilen.
3. Den Schmand mit Speisestärke verrühren und über die Brombeeren geben.
4. Die restlichen Brombeeren auf dem Schmand verteilen.
5. Den Kuchen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Genießen Sie diesen herrlich fruchtigen Brombeerkuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Brombeer-Pistazien-Joghurt

Wenn Sie nach einem gesunden und erfrischenden Snack suchen, probieren Sie doch mal dieses leckere Brombeer-Pistazien-Joghurt-Rezept:

Zutaten:

• 200 g griechischer Joghurt
• 100 g Brombeeren
• 2 EL gehackte Pistazien
• 1 TL Honig

Zubereitung:

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben.
2. Die Brombeeren vorsichtig unterheben.
3. Die gehackten Pistazien und den Honig darüber streuen.
4. Genießen Sie diesen erfrischenden Brombeer-Pistazien-Joghurt als Snack oder Dessert!

Brombeer Marmelade

Wenn Sie Brombeeren in längerer Haltbarkeit genießen möchten, dann ist selbstgemachte Brombeer Marmelade die perfekte Wahl. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Brombeeren
• 300 g Gelierzucker
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Brombeeren waschen und in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Den Gelierzucker und Zitronensaft hinzufügen und unter Rühren etwa 4 Minuten köcheln lassen.
3. Die Marmelade in saubere Gläser füllen und verschließen.
4. Lassen Sie die Marmelade abkühlen und genießen Sie sie auf Brot, Brötchen oder als Topping für Desserts!

Brombeer-Blechkuchen

Ein Brombeer-Blechkuchen ist perfekt, wenn Sie viele Gäste erwarten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 500 g Brombeeren
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Teig aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und Backpulver herstellen und auf einem Backblech verteilen.
2. Die Brombeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
3. Den Kuchen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
4. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Probieren Sie diese leckeren Brombeer-Rezepte aus und lassen Sie sich vom vollen Geschmack dieser saftigen Beeren verzaubern!