Heute teilen wir ein wirklich köstliches Rezept mit Ihnen - Schinkennudeln! Diese einfache Mahlzeit ist ein echter Klassiker und perfekt für alle, die nach einer herzhaften hausgemachten Mahlzeit suchen. Lassen Sie uns ohne weiteres anfangen!
Schinkennudeln
Zutaten:
- 500g Nudeln
- 200g gekochter Schinken
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150ml Sahne
- 100g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung:
Zuerst sollten Sie die Nudeln in kochendem, leicht gesalzenem Wasser al dente kochen. Währenddessen können Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
Geben Sie nun das Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Fügen Sie dann die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.
Als nächstes geben Sie den gewürfelten Schinken in die Pfanne und braten ihn einige Minuten lang an, bis er leicht gebräunt ist. Fügen Sie dann die gekochten Nudeln hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Gießen Sie die Sahne über die Nudeln und den Schinken und lassen Sie alles für weitere 2-3 Minuten köcheln. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie ihn ein, bis er geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht. Schmecken Sie die Schinkennudeln mit Salz und Pfeffer ab.
Wie man Schinkennudeln zubereitet:
Servieren Sie die Schinkennudeln heiß und genießen Sie sie als Hauptgericht oder Beilage. Sie passen gut zu einem frischen grünen Salat und sind ideal für die ganze Familie.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und die Portionen reichen für 4 Personen.
Nährwertangaben:
Da dieses Rezept Sahne und Käse enthält, ist es kein leichtes Gericht. Es enthält jedoch eine gute Menge an Kohlenhydraten und Proteinen. Denken Sie daran, dass die angegebenen Nährwertangaben eine Schätzung sind und je nach verwendeten Zutaten variieren können.
Tipps:
Wenn Sie Ihrem Schinkennudeln-Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen möchten, können Sie gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen. Diese verleihen dem Gericht eine frische Note und runden den Geschmack ab.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich anstelle von Schinken auch Speck verwenden? Ja, Sie können Speck anstelle oder zusätzlich zum Schinken verwenden, um dem Gericht einen intensiveren Geschmack zu verleihen.
- Kann ich dieses Gericht vegetarisch machen? Ja, Sie können den Schinken durch vegetarischen Schinkenersatz oder geräucherten Tofu ersetzen, um eine vegetarische Version der Schinkennudeln zuzubereiten.
- Kann ich die Schinkennudeln aufwärmen? Ja, Sie können die Schinkennudeln aufwärmen, aber beachten Sie, dass die Sauce möglicherweise etwas eindickt. Sie können etwas Milch oder zusätzliche Sahne hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
- Kann ich dieses Gericht einfrieren? Ja, die Schinkennudeln können eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses köstliche Rezept für Schinkennudeln gefällt! Es ist einfach zuzubereiten und hat einen großartigen herzhaften Geschmack. Guten Appetit!
