Heute möchte ich mit euch mein Lieblingsrezept für eine köstliche Biskuitrolle teilen. Diese süße Leckerei ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Schaut euch die Bilder an und lasst euch inspirieren!
Schnelle Biskuitrolle von Rosalilla
Diese schnelle Biskuitrolle von Rosalilla ist ein echter Klassiker. Sie ist luftig, leicht und einfach herrlich. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
- Früchte oder Marmelade nach Wahl
Und so einfach geht es:
Anleitung:
- Zuerst trennt ihr die Eier und schlagt das Eiweiß mit einer Prise Salz steif.
- Den Zucker und den Vanillezucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen.
- Anschließend die Eigelbe hinzufügen und verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Eimasse heben.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Den Biskuit aus dem Ofen holen und sofort mit einem sauberen Küchentuch aufrollen.
- Den aufgerollten Biskuit abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und nach Belieben mit Puderzucker süßen.
- Den abgekühlten Biskuit vorsichtig entrollen und mit Sahne bestreichen. Danach Früchte oder Marmelade darauf verteilen.
- Den Biskuit wieder vorsichtig zusammenrollen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Die Zubereitungszeit für diese schnelle Biskuitrolle beträgt etwa 30 Minuten. Du kannst die Rolle mit jeder gewünschten Füllung zubereiten. Probier es doch mal mit Erdbeeren, Himbeeren oder Schokolade!
Jetzt bist du dran! Bereite diese köstliche Biskuitrolle zu und lass dich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verführen. Guten Appetit!
Bilder:
Biskuitrolle | Backen macht glücklich
Schnelle Biskuitrolle von Rosalilla
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Pin auf biskuitrollen
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Probier sie aus und lass mich wissen, wie dir meine köstliche Biskuitrolle geschmeckt hat. Viel Spaß beim Nachbacken!
Quellen: - https://www.backenmachtgluecklich.de - https://www.chefkoch.de
