Arabische Rezepte Mit Hackfleisch, Fladen Mit Hackfleisch

Mmm, ich kann den köstlichen Geschmack von Sfiha schon förmlich auf der Zunge spüren. Diese arabischen Hackfleischteigtaschen sind einfach unwiderstehlich! Mit diesem Rezept kannst du dich in die Welt des arabischen Essens entführen lassen.

Sfiha

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Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel Zimt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl
• 10 runde Teigblätter

Anleitung:

1. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es braun ist.
3. Gib die gewürfelten Tomaten, den Kreuzkümmel, den Zimt, Salz und Pfeffer hinzu und lasse alles für etwa 10 Minuten köcheln.
4. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
5. Lege die Teigblätter auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
6. Verteile die Hackfleischmasse gleichmäßig auf den Teigblättern.
7. Backe die Sfiha für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.

Wie du sehen kannst, ist dieses Rezept für Sfiha ganz einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Hackfleisch, Gewürzen und knusprigem Teig macht diese arabischen Teigtaschen zu einem wahren Genuss.

Adana Kebap

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Zutaten:

• 500 g Lammhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl
• Fladenbrot
• Tomaten und Gurken zum Servieren

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Lammhackfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Forme die Hackfleischmasse zu länglichen Kebap-Spießen.
3. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Kebap-Spieße von allen Seiten an, bis sie durchgegart sind.
4. Serviere die Adana Kebap auf Fladenbrot und garniere sie mit Tomaten und Gurken.

Mit diesem Rezept kannst du das leckere Aroma des Adana Kebap zu Hause genießen. Die Kombination aus zartem Lammhackfleisch und den orientalischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.

Arabisches Reisgericht Kabse

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Zutaten:

• 500 g Basmatireis
• 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Kurkuma
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl

Anleitung:

1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
4. Die gewürfelten Tomaten, Karotten, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Gib den gekochten Reis hinzu und mische alles gut.
6. Lasse das Gericht für weitere 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.

Dieses arabische Reisgericht Kabse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Der duftende Basmatireis und das saftige Hähnchen machen dieses Gericht zu einem wahren Highlight.

Lehn dich zurück und lass dich von der Vielfalt der arabischen Küche verzaubern. Von Hackfleischteigtaschen über würzige Kebap-Spieße bis hin zu einem aromatischen Reisgericht – diese arabische Küche hat für jeden etwas zu bieten!