Na, hast du Lust auf ein paar leckere Apfel-Rezepte? Wir haben hier einige tolle Ideen für dich, wie du Äpfel auf kreative Weise verwerten kannst. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!
- Apfelkuchen mit Streusel
Dieser Apfelkuchen ist einfach der Hammer! Nach Omas Rezept wird der Teig schön saftig und die Streusel obendrauf sind schön knusprig. Perfekt für den gemütlichen Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen.
### Zutaten:
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 1 kg Äpfel
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Butter und 1 Ei zu einem Teig verkneten und in Folie gewickelt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zwei Drittel davon auf dem Boden einer gefetteten Springform ausrollen. Einen Rand hochziehen.
- Die Äpfel mit Vanillezucker und Zimt vermengen und auf den Teigboden geben.
- Das restliche Drittel des Teigs zu Streuseln zerbröseln und auf den Äpfeln verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Wie bereitet man den Kuchen zu?
Der Apfelkuchen mit Streusel ist super einfach zuzubereiten. Du musst nur den Teig kneten, die Äpfel schälen und den Kuchen im Backofen backen. Das ist wirklich kinderleicht!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 1 Stunde, inklusive der Zeit für das Kühlen des Teigs.
- Apfel-Rezepte zum Einfrieren
Manchmal hat man einfach zu viele Äpfel und schafft es nicht, sie alle frisch zu verarbeiten. Aber keine Sorge, du kannst Äpfel auch ganz einfach einfrieren!
Anleitung:
- Äpfel waschen, schälen und entkernen.
- Die Äpfel in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke portionsweise in Gefrierbeutel geben und gut verschließen.
- Die gefüllten Gefrierbeutel in das Gefrierfach legen und einfrieren.
Die eingefrorenen Äpfel kannst du dann später zum Backen oder Kochen verwenden. So hast du immer frische Äpfel zur Hand!
Na, hast du jetzt Lust bekommen, ein paar dieser leckeren Apfel-Rezepte auszuprobieren?
Dann leg am besten gleich los und lass es dir schmecken!
