Apfel Holunder Rezepte, Apfel-holunder-punsch Rezept Auf Meinem Blog Www.ge-sagt.de

Apfel-Holunder-Kuchen Rezept

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 4 Äpfel
• 100 g Holunderbeeren

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Äpfel schälen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und am Rand hochziehen.
6. Die Apfelscheiben und Holunderbeeren auf dem Teig verteilen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für ca. 40 Minuten backen.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wie zubereiten:

Den Apfel-Holunder-Kuchen kann man sowohl warm als auch kalt genießen. Er schmeckt besonders lecker mit einer Kugel Vanilleeis oder frisch geschlagener Sahne.

Backzeit: ca. 40 Minuten

Portionen: 8 Stücke

Nährwertangaben:

• Kalorien: 250 kcal
• Eiweiß: 3 g
• Kohlenhydrate: 45 g
• Fett: 8 g

Tipps:

• Verwenden Sie am besten saftige Äpfel, wie zum Beispiel Braeburn oder Cox Orange.
• Streuen Sie vor dem Backen etwas Zimt und Zucker über die Äpfel für einen extra Geschmackskick.

Häufig gestellte Fragen:

• Kann ich statt Holunderbeeren auch anderes Obst verwenden?
• Ja, Sie können auch andere Beeren oder Obstsorten, wie zum Beispiel Blaubeeren oder Birnen, verwenden.
• Kann ich den Kuchen einfrieren?
• Ja, der Apfel-Holunder-Kuchen kann problemlos eingefroren werden. Wickeln Sie ihn dafür einfach in Folie oder bewahren Sie ihn in einer luftdichten Dose auf.

Genießen Sie diesen köstlichen Apfel-Holunder-Kuchen als Dessert oder als süßen Snack für zwischendurch. Er ist perfekt für den Herbst geeignet und lässt sich ganz einfach zubereiten. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie sich von dem fruchtigen Geschmack begeistern!

Apfel-Holunderbeeren-Kuchen

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 5 Äpfel
• 200 g Holunderbeeren

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und am Rand hochziehen.
6. Die Apfelscheiben und Holunderbeeren auf dem Teig verteilen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für ca. 45 Minuten backen.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wie zubereiten:

Den Apfel-Holunderbeeren-Kuchen am besten warm servieren. Er passt hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Backzeit: ca. 45 Minuten

Portionen: 10 Stücke

Nährwertangaben:

• Kalorien: 280 kcal
• Eiweiß: 4 g
• Kohlenhydrate: 50 g
• Fett: 9 g

Tipps:

• Verwenden Sie am besten säuerliche Äpfel, wie zum Beispiel Boskoop oder Granny Smith.
• Geben Sie zusätzlich eine Prise Zimt in den Teig für ein extra würziges Aroma.

Häufig gestellte Fragen:

• Kann ich statt Holunderbeeren auch andere Beeren verwenden?
• Ja, Sie können auch Himbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren verwenden.
• Schmeckt der Kuchen auch kalt?
• Ja, der Apfel-Holunderbeeren-Kuchen schmeckt auch kalt sehr lecker. Er lässt sich gut für unterwegs oder als Snack für zwischendurch mitnehmen.

Probieren Sie diesen köstlichen Apfel-Holunderbeeren-Kuchen aus und lassen Sie sich von seinem fruchtigen Geschmack verführen. Er ist ein echter Genuss für die Sinne und lässt sich schnell und einfach zubereiten!

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