Ich habe hier einige köstliche und gesunde Rezepte von Anthony William, dem Medium und Autor, zusammengestellt. Lass mich dir diese leckeren Gerichte vorstellen, die nicht nur lustig sind, sondern auch auf lustige Art präsentiert werden.
Kichererbsen „Thunfisch“ Salat
Beginnen wir mit einem erfrischenden Kichererbsen „Thunfisch“ Salat. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die nach einer veganen Alternative zu Thunfischsalat suchen.
### Zutaten:
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1 Stangensellerie, gehackt
- 1 Karotte, gerieben
- 1/4 Tasse vegane Mayo
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- Gewürze nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Paprika
- Gurkenscheiben zum Servieren
Anleitung:
1. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
2. In einer Schüssel die Kichererbsen, Zwiebel, Sellerie und Karotte vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die vegane Mayo, Zitronensaft, Senf und Gewürze vermischen.
4. Die Mayo-Mischung zur Kichererbsenmischung geben und gut vermengen.
5. Den Salat für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Mit Gurkenscheiben garnieren und servieren.
Dieser Kichererbsen „Thunfisch“ Salat ist eine großartige Option für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Du kannst ihn auch als Aufstrich für Sandwiches verwenden. Genieße diesen erfrischenden Salat mit Freunden und Familie!
Frühstück mit Anthony William
Anthony William hat auch einige leckere Frühstücksrezepte zusammengestellt. Lass uns mit einem köstlichen Fruchtaufstrich beginnen.
### Zutaten:
- 2 Tassen frische Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 1/4 Tasse Chiasamen
- 1 EL Ahornsirup (optional)
Anleitung:
1. Die Beeren in einem Mixer pürieren.
2. Die pürierten Beeren in eine Schüssel geben und die Chiasamen hinzufügen.
3. Gut umrühren, bis sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
4. Den Fruchtaufstrich für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
5. Nach Belieben Ahornsirup hinzufügen und nochmals umrühren.
6. Den Fruchtaufstrich auf Brot, Brötchen oder Pancakes genießen.
Dieser Fruchtaufstrich ist reich an Antioxidantien und eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Du kannst ihn auch als süßen Aufstrich für Kuchen oder Muffins verwenden. Probiere dieses einfache und köstliche Rezept aus!
Leberreinigende Hauptgerichte
Anthony William legt großen Wert auf eine gesunde Leber und hat einige leberreinigende Hauptgerichte entwickelt. Lass uns mit einem Selleriesaft-Kartoffelauflauf beginnen.
### Zutaten:
- 4 große Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Selleriestangen, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tasse Selleriesaft
- 1/2 Tasse pflanzliche Milch
- 2 EL Hefeflocken
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
3. Die Kartoffelscheiben, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch abwechselnd in die Auflaufform schichten.
4. Selleriesaft und pflanzliche Milch in einer Schüssel mischen.
5. Die Hefeflocken, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
6. Die Mischung über die Kartoffelschichten gießen.
7. Den Kartoffelauflauf abdecken und für etwa 45 Minuten backen.
8. Anschließend die Abdeckung entfernen und den Auflauf weitere 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
9. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Dieser Selleriesaft-Kartoffelauflauf ist nicht nur lecker und leberreinigend, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Kartoffeln, Selleriesaft und Gewürzen sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Genieße dieses herzhafte Hauptgericht!
Dies waren nur einige der lustigen und köstlichen Rezepte von Anthony William. Probiere diese Gerichte aus und lass dich von ihrem Geschmack und ihren gesundheitlichen Vorteilen überzeugen. Guten Appetit!
