Heute möchten wir Ihnen die Ananaskirsche (Physalis pruinosa) vorstellen - eine exotische Frucht, die Sie ganz einfach in Ihrem eigenen Garten anbauen können. Die Ananaskirsche, auch bekannt als Physalis oder Lampionblume, ist eine kleine, runde Frucht, die in einem dekorativen Lampion versteckt ist. Sie hat einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack und ist reich an Vitamin C und Antioxidantien.
Ananasgeschmack in einer kleinen Frucht
Die Ananaskirsche ist eine kleine Beere, die in Südamerika beheimatet ist und sowohl roh als auch gekocht genossen werden kann. Sie hat einen intensiven Geschmack nach Ananas, der ihr den Namen Ananaskirsche eingebracht hat. Durch ihr exotisches Aroma ist sie eine beliebte Zutat in Desserts, Kuchen, Marmeladen und Salaten.
Ananaskirsche - ein echtes Highlight im Garten
Um Ananaskirschen selbst anzubauen, benötigen Sie lediglich Saatgut und einen sonnigen Standort im Garten. Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von 70 cm und bildet kleine, gelb-orange Lampions, die die Früchte umhüllen. Die Ananaskirsche bevorzugt durchlässigen Boden und sollte regelmäßig gegossen werden.
Eine süße Versuchung - Ananaskirsche Goldmurmel
Wenn Sie auf der Suche nach einer besonderen Sorte sind, sollten Sie die Ananaskirsche Goldmurmel probieren. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre goldgelbe Farbe und ihren süßen Geschmack aus. Die Goldmurmel ist besonders ertragreich und eignet sich hervorragend zum Naschen direkt vom Strauch oder zur Verarbeitung zu Marmelade und Kuchen.
Köstliche Rezepte mit Ananaskirschen
Die Ananaskirsche ist nicht nur eine leckere Nascherei, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Küche. Hier sind einige Rezeptideen, wie Sie die frischen Früchte verwenden können:
Ananaskirschen-Muffins
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Milch
- 80 ml Öl
- 1 Ei
- 100 g Ananaskirschen
Zubereitung:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
- Milch, Öl und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Ananaskirschen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Die Fruchthälften vorsichtig in den Teig drücken.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Die fertigen Muffins schmecken herrlich saftig und fruchtig - ein Genuss für Groß und Klein.
Ananaskirschen-Smoothie
Zutaten:
- 200 g Ananaskirschen
- 1 Banane
- 200 ml Orangensaft
- 100 ml Joghurt
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Die Ananaskirschen waschen und halbieren.
- Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und kräftig mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Den Smoothie in Gläser füllen und mit einigen Ananaskirschen garnieren.
Dieser erfrischende Smoothie ist perfekt für heiße Sommertage und liefert Ihnen eine Extraportion Vitamin C.
Genießen Sie den exotischen Geschmack der Ananaskirsche
Die Ananaskirsche ist eine wunderbare Frucht, die Ihren Garten mit exotischem Flair bereichert. Sie können die süßen Beeren pur genießen, zu köstlichen Desserts verarbeiten oder sie als dekorative Zutat verwenden. Mit den richtigen Tipps und Tricks steht einer reichen Ernte nichts mehr im Weg. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem exotischen Geschmack der Ananaskirsche verzaubern!
Quellen: - mein-schoener-garten.de- kraeuter-und-duftpflanzen.de- plentymarkets.com- dreschflegel-shop.de- plantura.garden
