Hey, liebe Leute! Lasst uns heute über etwas Leckeres sprechen - amerikanische Plätzchen! Wer liebt sie nicht? Mit ihrem buttrigen Geschmack und ihrer unwiderstehlichen Süße sind sie perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als Snack zwischendurch. Und das Beste daran ist, dass es so viele verschiedene Sorten gibt, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Also schnallt euch an und lasst uns in die fabelhafte Welt der amerikanischen Plätzchen eintauchen!
Sugar Cookies: Amerikanische Plätzchen
Beginnen wir mit einem Klassiker - den Sugar Cookies. Diese leckeren Plätzchen sind einfach zuzubereiten und schmelzen regelrecht auf der Zunge. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
Anleitung:
- Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit Zuckerguss oder Streuseln verzieren.
Die Sugar Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Du kannst sie mit verschiedenen Formen und Farben gestalten und deiner Kreativität freien Lauf lassen. Ob Weihnachtsbäume, Sterne oder Herzen - nichts ist unmöglich!
Peanut Butter Cookies
Lasst uns jetzt über Peanut Butter Cookies sprechen. Diese Plätzchen sind perfekt für alle Erdnussbutter-Liebhaber da draußen!
### Zutaten:
- 200 g Erdnussbutter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
Anleitung:
- Die Erdnussbutter, den Zucker und das Ei in einer Schüssel vermischen.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Kugeln mit einer Gabel flach drücken und ein Gittermuster auf der Oberseite machen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Die Peanut Butter Cookies sind herrlich cremig und haben einen intensiven Erdnussgeschmack. Sie sind definitiv eine süchtig machende Leckerei, also aufpassen, dass man nicht die ganze Charge auf einmal verputzt!
Anis-Zimt Cookies
Wenn du nach einer etwas gesünderen Alternative suchst, dann sind die Anis-Zimt Cookies perfekt für dich. Sie sind low carb und enthalten keinen Zucker, aber sie sind trotzdem unglaublich lecker!
### Zutaten:
- 200 g gemahlene Mandeln
- 4 EL Xylit (Birkenzucker)
- 1 TL Zimt
- 1 TL gemahlener Anis
- 2 Eiweiß
Anleitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig vermischen.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Kugeln mit einer Gabel flach drücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Die Anis-Zimt Cookies sind eine wunderbare Mischung aus würzigem Anis und aromatischem Zimt. Sie sind die perfekte Wahl für alle, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten, aber trotzdem nicht auf leckere Plätzchen verzichten wollen.
Das waren nur einige der vielen amerikanischen Plätzchen, die es gibt. Jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und ihre eigene Textur. Ob du Schokolade, Nüsse, Früchte oder Gewürze bevorzugst, es gibt mit Sicherheit ein amerikanisches Plätzchen, das deinen Gaumen erfreut.
Bereite deine Zutaten vor, heize den Ofen vor und lass dich von den köstlichen Düften verzaubern, während die Plätzchen im Ofen backen. Es gibt nichts Schöneres, als hausgemachte Plätzchen zu genießen und sie mit deinen Lieben zu teilen.
Machs dir gemütlich, schnapp dir ein Glas Milch und genieße die himmlische Kombination aus knusprigem Gebäck und süßen Aromen. Und vergiss nicht, beim Naschen ein kleines Lächeln auf den Lippen zu haben!
