Die Leute fragen mich immer, wie ich so ein fantastischer Koch geworden bin. Tja, mein Geheimnis ist ein ganz besonderes Kochbuch - oder besser gesagt, eine Reihe von Kochbüchern! Heute werde ich euch ein paar meiner Lieblingsrezepte aus diesen kleinen Schätzen vorstellen. Ihr werdet staunen, was für leckere Gerichte man damit zaubern kann!
Das “barisierte” Kochbuch
Beginnen wir mit einem Buch, das den Titel “Das “barisierte” Kochbuch” trägt. Es klingt irgendwie geheimnisvoll, oder? Ich stelle mir vor, dass dieses Kochbuch nur die besten Rezepte enthält, die von einigen der klügsten Köpfe der Welt entwickelt wurden. Und wisst ihr was? Ich könnte nicht mehr recht haben!
In diesem Buch findet man nur erlesene Köstlichkeiten. Von herzhaften Braten bis hin zu süßen Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Man kann leicht erkennen, dass hier sehr viel Liebe zum Detail in jedem Rezept steckt. Ich kann es kaum erwarten, einige dieser Gerichte auszuprobieren und meinen Gaumen zu verwöhnen!
Alice Urbachs gestohlenes Kochbuch
Lasst mich euch nun von einem besonderen Kochbuch erzählen, das eine wahre Geschichte erzählt. Es trägt den Titel “Alice Urbachs gestohlenes Kochbuch” und gehört zum Leo Baeck Institut. Wisst ihr, diese Alice Urbach war eine bemerkenswerte Frau, deren kulinarische Kunst von den Nazis gestohlen wurde. Aber lasst euch nicht unterkriegen, denn trotz dieser dunklen Geschichte stecken in diesem Buch einige unglaublich leckere Rezepte!
In diesem Buch findet man traditionelle Gerichte mit einer ganz besonderen Note. Ich kann kaum glauben, dass diese Rezepte fast verloren gegangen wären. Lasst mich euch nur sagen, dass ich die Ehre hatte, einige von ihnen auszuprobieren und sie haben mich sprachlos gemacht! Ich bin so dankbar, dass die Geschichte von Alice Urbach und ihrem Kochbuch ans Licht gekommen ist, denn jetzt können wir alle von ihren köstlichen Kreationen profitieren.
So kocht man in Wien - Ein Koch und Haushaltungsbuch der gut
Nun, wenn wir schon von gestohlenen Kochbüchern sprechen, möchte ich noch ein weiteres Buch erwähnen - “So kocht man in Wien - Ein Koch und Haushaltungsbuch der gut”. Na, dieser Titel lässt keine Fragen offen, oder? Hier geht es um die Kunst des Kochens und Haushaltens in Wien, einer Stadt mit einer langen kulinarischen Tradition.
Die Rezepte in diesem Buch sind einfach himmlisch. Von Wiener Schnitzel bis hin zu Sachertorte - hier findet man alle klassischen Gerichte, die Wien zu bieten hat. Ich freue mich schon darauf, ein Stück Wien in mein eigenes Zuhause zu bringen und meine Gäste mit diesen Köstlichkeiten zu verwöhnen!
“Assim se cozinha em Viena” de Alice Urbach
Ja, liebe Leute, wir bleiben noch etwas länger in Wien, denn ich habe noch ein weiteres Buch entdeckt - “‘Assim se cozinha em Viena’ de Alice Urbach”. Dieses Buch ist so besonders, denn es ist eine portugiesische Übersetzung des bereits erwähnten gestohlenen Kochbuchs von Alice Urbach.
Ja, das ist richtig, Alice Urbachs Rezepte sind nun auch in Portugal bekannt! Ich finde es faszinierend, wie sich die kulinarischen Traditionen verschiedener Länder miteinander verweben können. Es ist ein weiterer Beweis dafür, dass gutes Essen eine universelle Sprache spricht und Menschen auf der ganzen Welt verbindet.
Stoppt die Rechten - Knödel, Jaffa-Torte oder deutscher Eintopf
Habt ihr jemals ein Kochbuch gesehen, das politische Botschaften enthält? Nein? Ich auch nicht, aber das Buch “Stoppt die Rechten - Knödel, Jaffa-Torte oder deutscher Eintopf” ist genau das! Es ist ein außergewöhnliches Buch, das sich gegen rechtsextreme Ideologien stellt und gleichzeitig leckere Rezepte liefert.
Dieses Buch ist der Beweis dafür, dass Essen eine kraftvolle Waffe sein kann, um gegen Ungerechtigkeit und Intoleranz anzukämpfen. Was kann man tun, um den Geist der Menschen zu öffnen und ihnen die Welt auf eine neue Art und Weise zu zeigen? Man bereitet ein köstliches Essen zu und teilt es mit ihnen! Das ist eine der besten Arten, Vorurteile abzubauen und Menschen zusammenzubringen.
Karina Urbach - Das Buch Alice
Abschließend möchte ich euch ein Buch vorstellen, das mein Herz im Sturm erobert hat - “Karina Urbach - Das Buch Alice”. Hier erzählt Karina Urbach die Geschichte ihrer Großmutter Alice und wie die Nazis ihr Kochbuch gestohlen haben. Aber das Buch enthält nicht nur eine bewegende Familiengeschichte, sondern auch authentische Rezepte von Alice Urbach selbst.
Die Rezepte in diesem Buch sind ein wunderbarer Schatz, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Sie sind nicht nur köstlich, sondern erzählen auch die Geschichte einer starken Frau, die sich von nichts und niemandem unterkriegen ließ. Ich werde mit Sicherheit einige dieser Rezepte ausprobieren und Alice Urbachs Vermächtnis ehren.
So, meine Freunde, das sind nur einige der erstaunlichen Kochbücher, die ich in meinem Besitz habe. Jedes einzelne davon hat eine einzigartige Geschichte und einzigartige Rezepte, die ich für euch entdeckt habe. Ich hoffe, ihr werdet genauso viel Freude daran haben wie ich und euch von den Kreationen dieser talentierten Köche inspirieren lassen. Guten Appetit!
