Abnehmen Mit Kartoffeln Rezepte, Kartoffeln Abnehmen

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte vorstellen, bei denen Kartoffeln die Hauptrolle spielen. Kartoffeln sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch sehr gesund und ein beliebtes Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Gerichten. Die folgenden Rezepte sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für all diejenigen, die gerne abnehmen möchten.

Überbackene Kartoffeln mit Feta

Beginnen wir mit einem Rezept für überbackene Kartoffeln mit Feta. Diese herzhafte Kombination aus Kartoffeln und würzigem Feta-Käse ist einfach köstlich.

### Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 150g Feta-Käse
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und die Kartoffelscheiben darin verteilen.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Zwiebeln und den Knoblauch über die Kartoffelscheiben verteilen.
6. Den Feta-Käse über die Kartoffeln bröseln.
7. Die Form in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben und für ca. 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese überbackenen Kartoffeln mit Feta sind ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Servieren Sie sie als Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Kartoffeln mit Quark

Ein weiteres köstliches Kartoffelrezept ist “Kartoffeln mit Quark”. Diese vegetarische Variation ist perfekt für all diejenigen, die auf der Suche nach einer leichteren Mahlzeit sind.

### Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 200g Magerquark
• 1 Bund Schnittlauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und anschließend in Salzwasser etwa 20 Minuten lang kochen lassen, bis sie gar sind.
2. Die Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen.
3. Den Quark in einer Schüssel glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Kartoffeln halbieren und auf einem Teller anrichten.
5. Den Quark über die Kartoffeln geben und mit frischem Schnittlauch bestreuen.

Diese Kartoffeln mit Quark sind ein einfaches, aber dennoch leckeres Gericht. Sie eignen sich perfekt als leichtes Mittagessen oder Abendessen.

Gemüse-Kartoffel Taler mit Käse

Zu guter Letzt möchten wir Ihnen ein Rezept für Gemüse-Kartoffel Taler mit Käse vorstellen. Diese knusprigen Taler sind vollgepackt mit gesundem Gemüse und werden mit köstlichem Käse überbacken.

### Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 200g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Erbsen, Mais)
• 100g geriebener Käse
• 2 Eier
• 4 EL Mehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
2. Das Gemüse abtropfen lassen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es gar ist.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und mit einer Gabel zerdrücken.
4. Das Gemüse, die Eier und das Mehl zu den Kartoffeln geben und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Kleine Taler formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Den geriebenen Käse über die Taler streuen.
8. Die Taler im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Diese Gemüse-Kartoffel Taler mit Käse sind ein perfekter Snack oder eine Beilage zu einer gesunden Mahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich die ganze Familie begeistern.

Fazit

Kartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Probieren Sie diese Rezepte aus und entdecken Sie die leichte und dennoch köstliche Seite der Kartoffel. Die Zubereitung ist einfach und die Ergebnisse sind wirklich beeindruckend. Guten Appetit!