Abenteuer Leben bietet eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die Ihnen helfen, den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte zu Hause nachzubilden. Hier sind einige der besten Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:
Sonntagsbraten für jedermann
Der Sonntagsbraten ist eine traditionelle Spezialität, die jedem schmeckt. Unsere köstliche Variation vereint zartes Fleisch mit herzhaften Gewürzen und einer reichhaltigen Sauce. Hier ist, was Sie benötigen:
Zutaten:
- 1,5 kg Rinderbraten
- 4 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
1. Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten.
2. Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob würfeln.
3. Das Gemüse zum Fleisch in die Pfanne geben und kurz anbraten.
4. Die Rinderbrühe hinzufügen und alles zugedeckt bei niedriger Hitze etwa 2 Stunden schmoren lassen.
5. Den Sonntagsbraten aus dem Bräter nehmen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Die Sauce mit dem Gemüse pürieren und nach Belieben abschmecken.
7. Den Braten mit der Sauce servieren und mit Beilagen Ihrer Wahl genießen.
Turbo-Ecken nach Axel Schmitt
Die Turbo-Ecken sind ein knuspriger Leckerbissen, der alle Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Hier ist, was Sie zur Zubereitung benötigen:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlene Nüsse
Anleitung:
1. Das Mehl, die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig auf einem Backblech ausrollen und mit den gemahlenen Nüssen bestreuen.
3. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
4. Den Teig abkühlen lassen und in Ecken schneiden.
5. Die Turbo-Ecken in einer luftdichten Dose aufbewahren und als Snack zwischendurch genießen.
Käsespätzle in 5 Minuten
Wenn Sie Lust auf etwas deftiges haben, dann sind Käsespätzle genau das Richtige für Sie. Hier ist, wie Sie sie blitzschnell zubereiten können:
Zutaten:
- 250 g Spätzle
- 200 g geriebener Emmentaler
- 50 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
1. Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Den geriebenen Emmentaler über die warmen Spätzle streuen und schmelzen lassen.
3. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Käsespätzle in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Auf Tellern servieren und sofort genießen.
Probieren Sie diese leckeren Rezepte von Abenteuer Leben und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit köstlichen Gerichten. Sie werden begeistert sein!
